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マリネ液-レシピのメイン写真

マリネ液

kimie
kimie @cook_40016981

ベーシックなマリネ液の作り方です♪

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材料

???
  • EXV.オリーブオイル 適量
  • 白ワインビネガー 適量
  • 塩・胡椒 調味用
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作り方

  1. 1

    EXV.オリーブオイルと、白ワインビネガーを合わせて乳化させる。(酸味のつよさをビネガーとの割合で決めるので、量が表示できません (^-^;; すみません)

  2. 2

    塩・こしょうで味をみながら、好みによりバーブを入れて、できあがり☆

コツ・ポイント

お好みに合わせて、オレガノ・バジルなどのバーブを組み合わせてくださーい。
使う素材に良く合ったものを選んでねー

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kimie
kimie @cook_40016981
2003/02/12 06:01に公開
おいしいものは食べる専門!?いや、それじゃ物足りないでしょー。作って食べたらなお美味しい♪お料理上手になりたいです。
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マリネ

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