
作り方
- 1
酢:醤油=1:1の割合に、だし汁を加えて、ひと煮立ち♪
- 2
できあがりー♪
コツ・ポイント
このままだと 味が濃くて使いにくいので、配合を変えたり、だし汁を加えたりして使います
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17348837
◆応用として◆
けずりがつおを加えると<土佐酢>、
生姜を加えると<生姜酢>、
ごま、ゆず、たで。などなど...
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酢:醤油=1:1の割合に、だし汁を加えて、ひと煮立ち♪
できあがりー♪
このままだと 味が濃くて使いにくいので、配合を変えたり、だし汁を加えたりして使います
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