ぱんぷきん=ぷてぃんぐ
Kazu_papa @cook_40016392
まぁ、ただのかぼちゃプリンです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃ一個もらったんだけど・・・。
息子もプリンにしたらたべるかな？
「かぼちゃ」っていうと嫌がるから「ぱんぷきん」ってことでごまかしちゃえ！
ぱんぷきん=ぷてぃんぐ
まぁ、ただのかぼちゃプリンです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃ一個もらったんだけど・・・。
息子もプリンにしたらたべるかな？
「かぼちゃ」っていうと嫌がるから「ぱんぷきん」ってことでごまかしちゃえ！
アプリでひらく作り方
- 1
＜容器の用意＞
普通のプリンを参照 - 2
＜カラメル作り＞
これも普通のプリンを参照
- 3
＜かぼちゃを蒸す＞
かぼちゃの種を取って、ラップで包み、電子レンジでやわらかくなるまでチン！
- 4
＜かぼちゃのペーストを作る＞
熱いうちにかぼちゃを裏ごしする。
でも、力が要るし大変なので、
ミキサー等にかける。
この時に砂糖・半分ほどのミルクを入れておくとミキサーにかかりやすいかも。
そのあとに裏ごし。 - 5
＜プリン液作り＞
卵をよく溶き、残りの牛乳と混ぜる。
こした液を4のかぼちゃペーストと混ぜる。 - 6
＜焼く？蒸す＞
またまた、普通のプリンを参照
コツ・ポイント
基本的には、ふつうのぷりんです。
それに蒸したかぼちゃを入れただけです。
かぼちゃによって甘さの調節をしたほうがいいですね。
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