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Kazu_papa

Kazu_papa

@cook_40016392
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リニューアルオープンします。
(ただの再開ともいいますが。)

料理好きのKazu_papaです。私の料理の基本は「適当に」です。計量器具類は基本的に使用しません。
クッキングパパのようになりたいと思いつつ、帰宅後の深夜と休みの週末中心で料理してます。

今は、料理が仕事になっています。その分、家で作ることが少なくなったかなぁ。

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    鶏肉の一夜干し

    鶏もも肉 • 塩 • お好みのスパイス
    • 2人前
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    カニ風味のお味噌汁

    カニの殻 • 味噌汁の具 • 味噌 • 昆布出汁
    • 1人前
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    ナスとオクラの焼きびたし

    ナス • オクラ • 麺つゆ
    • 2人分
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    焼酎を楽しもう。

    焼酎 • シークワーサー果汁 • 甜茶 • リンゴ酢 • しそジュース
    • 2人分
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    フライパン。(フライパンでパン)

    強力粉 • 砂糖 • 塩 • バター • 牛乳 • ドライイースト
    • 2人分
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    煮穴子

    穴子 • 日本酒 • 砂糖 • みりん • 醤油 • 目打ちや釘 • 軍手 • カッターナイフ
    • 2人分
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    春野菜でつくる中華丼。

    春キャベツ • 新たまねぎ • 絹さや • 筍 • ニンジン • 豚小間 • 中華スープ • 塩 • コショウ • 醤油 • 油 • 水溶き片栗粉 •
    • 2人分
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    むちゃくちゃ簡単、新たまねぎの納豆和え。

    新たまねぎ • 納豆 • お好みで醤油
    • 2人分
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    筍を食べましょう。

    筍 • 水 • 米ぬか • 唐辛子
    • 2人分
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    ラー油を簡単に作ってみよう!!

    ごま油 • 唐辛子
    • 2人分
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    トマトドライカレー

    ごはん • ひき肉 • トマト • カレー粉 • 塩
    • 2人分
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    ビーフン

    ビーフン • たまねぎ • ニンジン • ニラ • シメジ • 豚小間 • 中華スープ • 塩 • 胡椒 • 醤油
    • 4人分
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    インスタントのスープで簡単ドリア

    ご飯 • 塩 • コショウ • インスタントスープ • お湯 • 牛乳 • チーズ
    • 1人分
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    真っ白な大根おろし鍋と真っ赤な大根おろし鍋

    ダイコン • 韓国産唐辛子 • 水炊きに使いそうな具
    • 2人分
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    あっさりとねぎ焼き。

    ねぎ • 小麦粉 • 水 • 卵 • 鰹節 • 醤油かソース
    • 2人分
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    韓国風(?)ふろふきダイコン。

    ダイコン • 肉 • 昆布だし • 唐辛子粉 • 麦味噌 • 砂糖 • みりん • 水
    • 2人分
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    チャーシュー

    豚バラ • 醤油 • みりん • 酒 • ニンニク • しょうが
    • 2人分
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    ラーメン雑炊

    インスタントラーメン • 水 • ご飯 • ネギ • キャベツ • 卵
    • 2人分
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    とーふすてーき

    豆腐 • 小麦粉 • 卵 • 油 • だし汁 • 醤油 • 酒 • みりん • きのこやネギ • 水溶き片栗粉
    • 2人分
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    牛すじ煮こみ

    牛すじ • 日本酒 • しょうが • 水 • 醤油か味噌 • 砂糖 • みりん • ダイコン • コンニャク
    • 2人分
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