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韓国チヂミ
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韓国チヂミ-レシピのメイン写真

韓国チヂミ

まきやん
まきやん @cook_40015201

韓国人のおばさんの店に通い続け、やっと材料を聞き出しました。うれしいよ~。分量は勘でやってみたのですが、おばさんのと同じ味になりました!

韓国人のおばさんの店に通い続け、やっと材料を聞き出しました。うれしいよ~。分量は勘でやってみたのですが、おばさんのと同じ味になりました!

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まきやん
まきやん @cook_40015201

韓国人のおばさんの店に通い続け、やっと材料を聞き出しました。うれしいよ~。分量は勘でやってみたのですが、おばさんのと同じ味になりました!

韓国人のおばさんの店に通い続け、やっと材料を聞き出しました。うれしいよ~。分量は勘でやってみたのですが、おばさんのと同じ味になりました!

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材料

2枚分
  • キムチ 200g
  • ごま油 大さじ2
  • 卵 2個
  • 小麦粉 1カップ
  • 水 50cc
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作り方

  1. 1

    キムチを幅1㎝位に切る。卵は溶いておく。

  2. 2

    キムチをボールに入れ、ごま油、溶き卵を順に加え、そのつど良く混ぜる。

  3. 3

    別のボールに小麦粉と水を入れ、軽く混ぜる(粉っぽさがなくなればOK)

  4. 4

    2に3を加える。フライパンに油を薄くひき、弱火で両面少し焦げ目がつく程度に焼く。

コツ・ポイント

キムチは出来るだけ辛いものを使い、切ったときに出る汁も捨てないように。

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まきやん
まきやん @cook_40015201
2002/11/21 08:48に公開
二児の母です。最近は趣味のお菓子作りができなくてイライラ・・・
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このレシピのキーワード

ちぢみ キムチ 卵 小麦粉

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