豆腐は手でちぎって水を切っておく。

焼き豚は１ｃｍ角に切る。

きゅうりはすりこ木などで叩いてひびを入れ、手で一口大にちぎる。

ボールの中で豆腐、焼き豚、きゅうりを混ぜる。

器に盛って、上から混ぜたＡをかける。