鍋に湯をたっぷり沸かし、塩を入れて、薄いお吸い物くらいの味にし、スパゲティを入れてゆでます。

スパゲティをゆでている間にフライパンにバターを溶かし、薄く切ったたまねぎを炒めます。しんなりしてきたらたらこを加え、箸でほぐしながら火を通します。大きな固まりが残るくらいがおいしい♪

ゆであがったスパゲティをフライパンに移し、具と混ぜ合わせます。しょうゆを鍋はだからたらし、よく混ぜます。水気が少ないようならゆで汁を加えてください。

細く刻んだ大葉を入れて軽く混ぜてできあがり☆