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噛みごたえバツグン!ごはんブレッド
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噛みごたえバツグン!ごはんブレッド-レシピのメイン写真

噛みごたえバツグン!ごはんブレッド

チョコ♪
チョコ♪ @cook_40016948

ご飯がはいっているだけに、フワフワだけど、噛みごたえバツグン!です。しっかり噛めるしお腹の持ちもいいし、ダイエットにいいかも~!?ご飯党の朝ごはんにもどうぞ!ホームベーカリーを使っています。
このレシピの生い立ち
今話題の「米粉」を使ったパンを焼きたいのだけど、肝心の米粉が手に入らない・・・。なので、できるだけお近づきになりたくて考えたレシピです。米粉パンはもっともっちりしてるんだろうな♪

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今話題の「米粉」を使ったパンを焼きたいのだけど、肝心の米粉が手に入らない・・・。なので、できるだけお近づきになりたくて考えたレシピです。米粉パンはもっともっちりしてるんだろうな♪

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チョコ♪
チョコ♪ @cook_40016948

ご飯がはいっているだけに、フワフワだけど、噛みごたえバツグン!です。しっかり噛めるしお腹の持ちもいいし、ダイエットにいいかも~!?ご飯党の朝ごはんにもどうぞ!ホームベーカリーを使っています。
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今話題の「米粉」を使ったパンを焼きたいのだけど、肝心の米粉が手に入らない・・・。なので、できるだけお近づきになりたくて考えたレシピです。米粉パンはもっともっちりしてるんだろうな♪

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材料

1斤
  1. 強力粉 230g
  2. 上新粉 20g
  3. ご飯 40g
  4. 牛乳 170g
  5. バター 15g
  6. マーガリン 10g
  7. 砂糖 20g
  8. 塩 3g
  9. ドライイースト 2.8g
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作り方

  1. 1

    全ての材料を計量し、パン釜にセットします。このときご飯は水でほぐしておいてください。

  2. 2

    スタートボタンを押して焼けるのを待つだけ!

コツ・ポイント

さっぱりしたお味なのでバターを使った方がいいです。食べ終わったあと、おかきの味が口に残りました。不思議な感じ・・・。夕食の残りのご飯もきれいに処分!?できます♪

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チョコ♪
チョコ♪ @cook_40016948
2003/02/09 01:29に公開
専業主婦で1歳の娘がいます!お料理は苦手ですが、子供のためにも、手作りのお料理は欠かせませんよねぇ。毎日の夜ご飯のメニューを考えるのに、大活躍してます。私も徐々にレシピをアップしていきますので、よろしくお願いします。
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