～レンジでホワイトソースの作り方～①小麦粉とバターを耐熱容器に入れてレンジで1分加熱後よく混ぜる。

②コンソメ2個で400ccのコンソメスープを作り、温めた牛乳と①も加えて混ぜる。

③レンジで7～8分加熱。（途中で2分おきに3回ほどかき混ぜる。）

～白菜のクリーム煮の作り方～①白菜を洗って２センチ幅に切りせん切りにしたロースハムと一緒に、洋風だしを入れた牛乳で煮る。

②仕上げにホワイトソース100gを入れてかき混ぜながら煮込んで塩こしょうで味を調えて出来上がり。