10分で出来るおつまみ☆ポークポパイ
ゆえたん @cook_40014267
その名の通り、材料は豚肉とほうれん草!
簡単で早くできるけど、なかなか美味しい!
このレシピの生い立ち
旦那がお仕事お休みで、私はお仕事…。帰宅したら、お腹を空かせた旦那が待ちくたびれて、倒れてる(笑)。そんな時に冷蔵庫にある物でパパッと作ってみたら、美味しかった♪
10分で出来るおつまみ☆ポークポパイ
その名の通り、材料は豚肉とほうれん草!
簡単で早くできるけど、なかなか美味しい!
このレシピの生い立ち
旦那がお仕事お休みで、私はお仕事…。帰宅したら、お腹を空かせた旦那が待ちくたびれて、倒れてる(笑)。そんな時に冷蔵庫にある物でパパッと作ってみたら、美味しかった♪
作り方
- 1
豚肉を茹でる為にお湯を沸かす。
にんにくを薄くスライス、ほうれん草は、生のままでOKなので、きれいに洗って食べやすい長さにざく切りする。 - 2
お湯が沸いたら、豚肉を一枚ずつしゃぶしゃぶしていく。
一方、フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて熱し、香りが出てきたら、ほうれん草を加えて、塩胡椒をして炒める。 - 3
お皿に、2のほうれん草を盛り付け、その上に、しゃぶしゃぶした豚肉を、ほうれん草を隠すように乗せていく。
いただく直前にドレッシングをかけて、出来上がり!
コツ・ポイント
ドレッシングはなんでも合うと思います。
現在旦那がダイエット中なので、最近はノンオイルの和風おろしを使ってるけど、ゴマドレもお勧めですよ♪
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