野沢菜ちりめんと卵のチャーハン

Name: 野沢菜ちりめんと卵のチャーハン
Yield: １人プラスα
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 食べられる分だけ; 野沢菜ちりめん 適宜; 卵 １個; タマネギ（または長ネギ） １/４個くらい; 塩 少々; 胡椒 少々

チャーハンをパラリッと仕上げるのコツは卵かけご飯にあった…（←いや、マジで！）
このレシピの生い立ち
スマスマのビストロスマップで木村拓也くんがそう言っていました～、それでためしてみたら、本当にそうだったので…。

材料

１人プラスα

今回は簡単に野沢菜ちりめんを使いました、野沢菜ちりめんとは読んで字のごとく野沢菜とちりめんが一緒になったふりかけのようなものです。
わかめちりめんもありますよね～それでもいいですよ。もちろん別々にあるおうちはそれぞれを入れて作ってください。　　　ちりめんに塩味が付いているのでお塩は控えめに…

りえった @cook_40015761

2002/12/11 15:19に公開

もうすぐ大学生になる息子がいます。最近レシピUPは気が向いた時だけですが、くつれぽなどは楽しみに見させていただいてます。

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