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無茶ウマのズッキーニを食べるパスタ
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無茶ウマのズッキーニを食べるパスタ-レシピのメイン写真

無茶ウマのズッキーニを食べるパスタ

肴やの女将
肴やの女将 @cook_40015766

とっても簡単なんだけど、「うゥ~んっ!!」ッてうなってしまうこのパスタ。
このレシピの生い立ち
引越しの時に肉類、野菜類を全て消費し、最後に残ったのがズッキー
ニ2本。で、作ってみたら無茶苦茶美味しいではないですかッ!!って事で、レシ
ピにしてみました。

とっても簡単なんだけど、「うゥ~んっ!!」ッてうなってしまうこのパスタ。
このレシピの生い立ち
引越しの時に肉類、野菜類を全て消費し、最後に残ったのがズッキー
ニ2本。で、作ってみたら無茶苦茶美味しいではないですかッ!!って事で、レシ
ピにしてみました。

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無茶ウマのズッキーニを食べるパスタ

肴やの女将
肴やの女将 @cook_40015766

とっても簡単なんだけど、「うゥ~んっ!!」ッてうなってしまうこのパスタ。
このレシピの生い立ち
引越しの時に肉類、野菜類を全て消費し、最後に残ったのがズッキー
ニ2本。で、作ってみたら無茶苦茶美味しいではないですかッ!!って事で、レシ
ピにしてみました。

とっても簡単なんだけど、「うゥ~んっ!!」ッてうなってしまうこのパスタ。
このレシピの生い立ち
引越しの時に肉類、野菜類を全て消費し、最後に残ったのがズッキー
ニ2本。で、作ってみたら無茶苦茶美味しいではないですかッ!!って事で、レシ
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材料

2人分
  • ズッキーニ 2本
  • オリーブオイル適宜
  • ガーリック 2かけ
  • 塩、コショー適宜
  • パスタ(細めのもの) 150g
  • 粉チーズタップリ
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを熱っして包丁の腹で「バンッ」って潰したガーリッ
    クを入れ、香りが出るまで中火で炒める

  2. 2

    1のフライパンに1センチ幅にカットしたズッキーニを入れ、火を弱めて両面火が
    通るまでジックリ焼く
    その間にパスタを袋の表示通りにゆでる

  3. 3

    ズッキーニに火が通ったら、塩、コショーで軽く味つけし、ゆでたパスタを加え、
    混ざったところで器に盛り、粉チーズをタップリ振りかけ出来上がり。

コツ・ポイント

ベーコン等入れてもいいのだけど、あえて入れない方が美味しいと思うので、とに
かく、このシンプル味からトライしてみて下さい。
出来れば胡椒は黒の粗挽き、塩はいいものを使って下さい。

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肴やの女将
肴やの女将 @cook_40015766
2002/11/22 19:36に公開
フロリダ在住、ワインやビールを片手にチャッチャっと簡単に出来る料理が専門です。^^
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