きのこの"揚げない"春巻き
簡単でパーティーにもいけるこの一品。油も使わずキノコタップリで優しい一品。
このレシピの生い立ち
揚げるのが面倒で焼いてみた。
アプリでひらく作り方
- 1
きのこは石づきをとって、しめじはほぐして椎茸はスライスにしておき、チーズは
手で半分に切る（割る？）。 - 2
フライパンにバターを熱してキノコを入れ、火が通るまで炒めたらオイスターソー
ス、塩、コショーで味付けし、冷まして８等分にしておく。 - 3
春巻きの皮を広げ、１枚のチーズの半分を敷き等分のきのこを乗せ、その上に残り
の半分のチーズを置いて巻き、巻き終わりは折り込むか水とき小麦粉で留める。
これをあと７回繰り返す。 - 4
春巻きを高温のオーブンか、オーブントースターで両面焼き色がつくまで焼く。
（例：オーブントースターの場合は両面２～３分ずつ）
コツ・ポイント
きのこは何でもいいです。あとボリュームが欲しい場合は千切りにしたハムを入れ
ると相性いいです。それから、ZaZamaruさんの場合はきのこの代わりにツナ,ハムにマ
ヨネーズを合わせたものを入れて下さい。*^0^*
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