はなびし草の白菜と柿のコールスローサラダ
はなびし草 @cook_40015821
いつも林檎でやっている白菜サラダを柿とクルトンでコールスローにしてみました。
白菜がたくさん食べられます！
このレシピの生い立ち
zazamaruさんの日記をヒントに作ってみました。
はなびし草の白菜と柿のコールスローサラダ
いつも林檎でやっている白菜サラダを柿とクルトンでコールスローにしてみました。
白菜がたくさん食べられます！
このレシピの生い立ち
zazamaruさんの日記をヒントに作ってみました。
作り方
- 1
食パンは5mm角に切ってアルミ箔に乗せ、オリーブオイルをふりかけてオーブントースターで香ばしく焼き、バジルと塩こしょうをふる。
- 2
白菜はせん切りにして軽く塩こしょうをして水気を絞っておく。
- 3
柿はせん切りにして2とドレッシングであえて、盛りつけたら、1のクルトンを散らす。
コツ・ポイント
クルトンは、焼く時に焦げない程度にこんがりのタイミングが難しいので、加減しながら焼いてください。
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