ゼラチンに水６０ｃｃを注ぎ、ふやかしておきます。

柿は皮をむいて種をとり、ミキサー等にかけます。５００ｃｃ用意してください。
目の粗いこし器で、こしてください。

水、２００ｃｃを注ぎます。砂糖をお好みで入れてください。

ゼラチンを湯せんにかけて溶かします。３を湯せんで温めて、溶かしたゼラチンを加え、混ぜます。

器に注いで、冷蔵庫で冷やしてください。