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大根のネギ油味噌乗せ
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大根のネギ油味噌乗せ-レシピのメイン写真

大根のネギ油味噌乗せ

murasaki
murasaki @cook_40017185

ネギ油味噌は他の食材にも合います。

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murasaki
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材料

2人分
  • 大根 人数分
  • 長ネギ 白い部分を半分
  • ダシ 50cc
  • 醤油 大さじ1弱
  • ミリン 大さじ1~2
  • 胡麻油 小さじ1~2
  • 味噌 大さじ3分の1~2
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作り方

  1. 1

    大根はダシを入れた湯でゆでる。

  2. 2

    ネギはみじん切りにして、ダシ50cc胡麻油小さじ1、醤油大さじ1弱、ミリン大さじ1強、味噌大さじ3分の1~2で煮詰める。

  3. 3

    盛り付けた大根の上からネギ油味噌をかける。

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murasaki
murasaki @cook_40017185
2003/04/04 02:50に公開
短時間で簡単に作れるおいしい料理を目指しています(^-^)分量は量らない人なので、適当なのでお好みで変更して下さい少しでもお役に立てれば幸いです。
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このレシピのキーワード

大根 味噌 長ネギ

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