玉ねぎをみじん切りにします。ピクルスもみじん切りにして、器に取り分けておきます。
ひき肉を深めのフライパンでいため、大体火が通ったら、玉ねぎも加えて一緒にいためます。

１にピクルスとホールトマトを入れます。
缶の中に水を入れて、残ったジュースを全部鍋に入れます。強火にかけ、沸騰したらローレルを入れて、中火にして10分ほど煮込みます。

塩・胡椒・ハーブソテーミックスをそれぞれ好きなだけ入れて、味をととのえます。最後にローレルを取り出します。
★お好みでウスターソースを少し入れてもOKです。

火を止めてできあがり！
ゆでておいたパスタにミートソースをかけます。
★お好みで粉チーズをたっぷりかけてください。