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簡単煮しめ酢昆布
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簡単煮しめ酢昆布-レシピのメイン写真

簡単煮しめ酢昆布

ホワイ亭
ホワイ亭 @cook_40017218

煮しめ昆布を使って、超簡単常備菜を作りましょう!!簡単すぎて載せる必要あるのか迷いましたが、おいしいので載せちゃいます!
ご飯がすすむことまちがいなし!!
このレシピの生い立ち
うちのお母さんのがいつも作ってる常備菜です。

煮しめ昆布を使って、超簡単常備菜を作りましょう!!簡単すぎて載せる必要あるのか迷いましたが、おいしいので載せちゃいます!
ご飯がすすむことまちがいなし!!
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簡単煮しめ酢昆布

ホワイ亭
ホワイ亭 @cook_40017218

煮しめ昆布を使って、超簡単常備菜を作りましょう!!簡単すぎて載せる必要あるのか迷いましたが、おいしいので載せちゃいます!
ご飯がすすむことまちがいなし!!
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うちのお母さんのがいつも作ってる常備菜です。

煮しめ昆布を使って、超簡単常備菜を作りましょう!!簡単すぎて載せる必要あるのか迷いましたが、おいしいので載せちゃいます!
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材料

 作りやすい分量
  • 煮しめ昆布 120~130g
  • 酢 1カップ
  • しょうゆ 1カップ
  • ざらめ(砂糖でも可) 250~300g
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作り方

  1. 1

    昆布を水で戻す。

  2. 2

    戻した昆布を3cmほどの短冊切りにし、酢に1時間ほど漬けておく。

  3. 3

    鍋に、漬けた昆布を酢ごといれ、ざらめ、しょうゆを加え入れて中火で30~40分ほど煮る。

コツ・ポイント

干ししいたけと一緒に煮ても、すっご~くおいしいですよ。たまたま今回は干ししいたけがなくって、昆布だけでつくっちゃいましたが・・・。次作る時までには干ししいたけ買ってこようっと。

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ホワイ亭
ホワイ亭 @cook_40017218
2003/03/14 15:43に公開
お料理大好き!がんばっておいしいマイレシピが作れたら良いな!オーストラリア在住で、オージーの旦那さんに日本食のすばらしさを日々演説してます(笑)オーストラリア風のレシピとかも発表していけたらいいな♪
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煮しめ コンブ

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