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代ゼミ出身者懐かしの豚丼
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代ゼミ出身者懐かしの豚丼-レシピのメイン写真

代ゼミ出身者懐かしの豚丼

林ゆう子
林ゆう子 @cook_40017241

豚とキャベツの本当にさっとできる丼です。昔、代ゼミに行っていた男性は食べたことがある味なのでは…女性でもクセになります。
このレシピの生い立ち
代ゼミに通っていた友人がその昔、近所にあった中華やの定番メニューだった「豚丼」を再現してくれました。こんなような感じだったのですが、あとは私のアレンジです。

豚とキャベツの本当にさっとできる丼です。昔、代ゼミに行っていた男性は食べたことがある味なのでは…女性でもクセになります。
このレシピの生い立ち
代ゼミに通っていた友人がその昔、近所にあった中華やの定番メニューだった「豚丼」を再現してくれました。こんなような感じだったのですが、あとは私のアレンジです。

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代ゼミ出身者懐かしの豚丼

林ゆう子
林ゆう子 @cook_40017241

豚とキャベツの本当にさっとできる丼です。昔、代ゼミに行っていた男性は食べたことがある味なのでは…女性でもクセになります。
このレシピの生い立ち
代ゼミに通っていた友人がその昔、近所にあった中華やの定番メニューだった「豚丼」を再現してくれました。こんなような感じだったのですが、あとは私のアレンジです。

豚とキャベツの本当にさっとできる丼です。昔、代ゼミに行っていた男性は食べたことがある味なのでは…女性でもクセになります。
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材料

2人分
  • 豚バラ肉 150g~お好みで
  • キャベツ 小1/4個
  • 牛乳 75cc
  • 醤油またはニョクマム 小2.5
  • 酒 小2.5
  • 一味 適量
  • ごま油 大2
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉は一口大に切って、キャベツもサク切りで用意しておきます。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱して、豚肉を炒め、塩・こしょうをし、キャベツ、酒を入れて炒めます。牛乳を入れて柔らかくなったら醤油(ニョクマム)と塩で味を調えて一味をふって出来上がり。あつあつの御飯にかけてスプーンで豪快によく混ぜて食べてください。

    • 代ゼミ出身者懐かしの豚丼作り方2写真

コツ・ポイント

豚はバラ肉をたっぷり。
牛乳を使うのがポイントです。

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林ゆう子
林ゆう子 @cook_40017241
2003/04/15 00:59に公開
食べること、料理が何よりの癒しの私です。日々、自分の楽しいことって何?を考えて、楽しくて幸せになる未来を自分の手で選んでいく…という生き方をしたいと思っています。ブログ:生ききることは咲きることhttp://yuko-hayashi.com/ 更新もしてなく、つくれぽを書いてくださった方々にコメントできてなくて申し訳ございません。とっても久しぶりにレシピの投稿もしたいと思っております。
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このレシピのキーワード

豚丼 キャベツ 牛乳 酒 豚バラ肉

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