春の味＾＾このレシピの生い立ち箸休めに＾＾
なばなは軽く塩茹でし、冷水に放ち冷ます。軽く絞り、食べやすく切って皿に盛る。
おかかをかけ、しょうゆ・ごま油・酢を合わせて、食べる直前にかけて出来上がり。
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