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ヴィシソワーズ

りん♪
りん♪ @cook_40016126

じゃがいもの冷製ポタージュです。温かいのもいいけど、たまには冷たいポタージュもおいしいですね。

じゃがいもの冷製ポタージュです。温かいのもいいけど、たまには冷たいポタージュもおいしいですね。

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ヴィシソワーズ

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りん♪ @cook_40016126

じゃがいもの冷製ポタージュです。温かいのもいいけど、たまには冷たいポタージュもおいしいですね。

じゃがいもの冷製ポタージュです。温かいのもいいけど、たまには冷たいポタージュもおいしいですね。

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材料

2人分
  • じゃがいも 1個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • マーガリン 大さじ1
  • 牛乳 1cup
  • 塩・胡椒 各少々
  • パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、じゃがいもは薄切りにする。

  2. 2

    鍋にマーガリンを溶かし、1を炒め、透き通ってきたらかぶる位の水を加え、やわらかくなるまで煮る。

  3. 3

    牛乳を加えてミキサーにかけ、塩・胡椒で味を整える。

  4. 4

    器に移し、冷蔵庫で冷やす。

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りん♪
りん♪ @cook_40016126
2003/04/01 08:17に公開
作るのも食べるのも大好き❤️2013年8月〜沖縄へ移住( ´∀`)以前はカフェでケーキや料理を作っていました♫現在は事務仕事をしながら、プライベートでケーキを作ったりしています❤︎よろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

ビシソワーズ じゃがいも 牛乳 玉ねぎ

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