作り方
- 1
玉ねぎ、じゃがいもは薄切りにする。
- 2
鍋にマーガリンを溶かし、1を炒め、透き通ってきたらかぶる位の水を加え、やわらかくなるまで煮る。
- 3
牛乳を加えてミキサーにかけ、塩･胡椒で味を整える。
- 4
器に移し、冷蔵庫で冷やす。
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