ワカメをお湯に入れて（水でもOK)もどし、もどったら絞って水分を良くきります。ハムは短冊切りにします。

キュウリを薄切りにし、塩を振って混ぜ、一時置いて水を抜きます。水を抜いた後、一旦塩を洗い流し、絞って水分を除きます。

器に１，２を入れ、酢、砂糖、すりゴマを入れて和えます。