＊簡単酢の物＊
ごろり @cook_40017368
わかめ、酢、ゴマ、と、体にいいものいっぺんに食べちゃいましょう。
このレシピの生い立ち
ワカメ大好き、酸っぱいもの大好きな私が一番最初に覚えた料理の一つ。お袋の味です。
＊簡単酢の物＊
わかめ、酢、ゴマ、と、体にいいものいっぺんに食べちゃいましょう。
このレシピの生い立ち
ワカメ大好き、酸っぱいもの大好きな私が一番最初に覚えた料理の一つ。お袋の味です。
作り方
- 1
ワカメをお湯に入れて（水でもOK)もどし、もどったら絞って水分を良くきります。ハムは短冊切りにします。
- 2
キュウリを薄切りにし、塩を振って混ぜ、一時置いて水を抜きます。水を抜いた後、一旦塩を洗い流し、絞って水分を除きます。
- 3
器に１，２を入れ、酢、砂糖、すりゴマを入れて和えます。
コツ・ポイント
酢は、寿司酢を使った場合は砂糖はいりません。また、この材料プラス梅の果肉（チューブ入り）を和えると更に美味しいですよ。
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