にんじんを適当にスライスし、固形スープ、水1カップとともに圧力鍋に入れます。圧力がかかったらすぐに火を止め自然放置します。

蓋を開けて煮えたにんじんをミキサーに30秒～1分かけます。滑らかになったら鍋に入れます。

牛乳を加えて加熱し、塩・胡椒で味をつけて出来上がりです。