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巻き巻きキャベツ
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巻き巻きキャベツ-レシピのメイン写真

巻き巻きキャベツ

♪はな♪
♪はな♪ @cook_40016200

お弁当にサラダを入れたいけれど、食べにくそうなのでカニかまを軽くレンジしたキャベツで巻きました。青しそがさわやかです。お好みのドレッシングでお召し上がりください
このレシピの生い立ち
巻きずしから発想しました。

お弁当にサラダを入れたいけれど、食べにくそうなのでカニかまを軽くレンジしたキャベツで巻きました。青しそがさわやかです。お好みのドレッシングでお召し上がりください
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お弁当にサラダを入れたいけれど、食べにくそうなのでカニかまを軽くレンジしたキャベツで巻きました。青しそがさわやかです。お好みのドレッシングでお召し上がりください
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材料

1人分
  • キャベツ 大きいものなら１枚、小さいものは２枚
  • カニかま １本
  • 青しそ １枚
  • 好みのドレッシング 適宜
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作り方

  1. 1

    キャベツは良く洗い、皿にのせてラップをしないでレンジに40～50秒かけてしんなりとさせます。

  2. 2

    カニかまも30秒ほどレンジにかけておきます。

  3. 3

    1のキャベツを冷めてから、葉の硬いところを肉たたきなどで柔らかくして、青しそをおき、冷めたカニかまを置いて巻きずしの要領で少しきつめに巻いて、なじませてから半分に切っていただきます。

コツ・ポイント

カニかまは傷みやすいのでカニかまの軽くレンジにかけて冷めてから巻いていきます。他に茹でた海老やツナなどを巻いても美味しいと思います。使用しているレンジは600ｗです。

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♪はな♪
♪はな♪ @cook_40016200
2010/07/06 23:24に公開
昭和57年　調理師免許取得　調理師学校は高いので国家試験受けました平成19年6月　ホームメイド協会ケーキ卒業平成19年7月　ホームメイド協会マイスター取得平成21年6月 ホームメイド協会パン 卒業平成22年3月 ホームメイド協会パスタ認定料理とお菓子作りが趣味の♪はな♪です。お菓子はデコレーションがあまり得意ではなく、簡単に出来て、焼きっぱなしのケーキが好きです。
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このレシピのキーワード

大葉 キャベツ カニカマ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17352181
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