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歯ざわりシャキシャキコールスローサラダ
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歯ざわりシャキシャキコールスローサラダ-レシピのメイン写真

歯ざわりシャキシャキコールスローサラダ

ちょびちょび
ちょびちょび @cook_40017488

ごまとゴボウの入ったコールスローサラダです。香ばしさとシャキシャキ感がたまらない一品です。
このレシピの生い立ち
このレシピはどこかの雑誌を立ち読みして参考にしたものです。オリジナルの作者さんとっても尊敬!ゴボウとごまがコールスローにこんなに合うなんて!

ごまとゴボウの入ったコールスローサラダです。香ばしさとシャキシャキ感がたまらない一品です。
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歯ざわりシャキシャキコールスローサラダ

ちょびちょび
ちょびちょび @cook_40017488

ごまとゴボウの入ったコールスローサラダです。香ばしさとシャキシャキ感がたまらない一品です。
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材料

4人分
  • キャベツ 大3枚
  • にんじん 小1/2本
  • 新たまねぎ 1/2個
  • ごぼう 1/2本
  • ハム 3枚
  • 白ごま 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 酢 小さじ2
  • 塩 小さじ1/2
  • オリーブオイル 大さじ2
  • コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    野菜をせん切りにする。たまねぎは繊維と直角に。ごぼうはせん切りにした後さっとゆでる。ハムは細切りにする。

  2. 2

    調味料全部を混ぜ合わせ、1の野菜とハムを和える。ごまを加えて全体を混ぜ合わせる。

  3. 3

    密閉容器にいれ、なじませる。二時間後くらいからが食べごろです。

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ちょびちょび
ちょびちょび @cook_40017488
2003/03/22 04:37に公開
年長さんの娘と旦那さんとの3人暮らし。気づいたらアラフィフ・・・の兼業主婦です(H30.8.22記)
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このレシピのキーワード

コールスロー ごぼう にんじん キャベツ 新たまねぎ ハム

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