本当に和えるだけ、水菜のシャキシャキとほたるいかの美味しさがマッチしていけます。
このレシピの生い立ち
旬のほたるいか、分葱がなかったので今はまっている水菜であえてみました。なんとなくサラダ風になって酢味噌ともマッチして美味しい。