材料を食べやすい大きさに切る。ジャガイモは煮崩れするので面取り。油にスライスしたにんにくを弱火で熱して香りを出す。

最初はお肉を（ブロックごと）こんがり炒め、取り出したら野菜を炒める。

お肉とルーに記載している分量マイナス100ccの水を圧力鍋に入れ最初は強火、おもりが回ったら弱火で20分加圧します。

自然冷却したらお肉を食べやすい大きさに切り、今度は炒めた野菜といっしょに圧力鍋に入れ圧力鍋で５分かけます。

自然冷却したら鍋にうつしルーを入れて煮込みます。
味見してお好みで最後に牛乳を入れひとにたちしたら出来上がり♪