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玄米を使った洋風雑炊
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玄米を使った洋風雑炊-レシピのメイン写真

玄米を使った洋風雑炊

もぶ
もぶ @cook_40017506

疲れて帰宅した時に作ります。冷凍してある玄米、豚ひき肉、シーフードミックス、チーズなどなども解凍せずに鍋にポン!
このレシピの生い立ち
「ご飯を冷凍庫から冷蔵庫に移しておくの忘れてた!」ということに気づいたときに、「え~い、ままよ!」と楽観的な思考のもとに誕生。

疲れて帰宅した時に作ります。冷凍してある玄米、豚ひき肉、シーフードミックス、チーズなどなども解凍せずに鍋にポン!
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玄米を使った洋風雑炊

もぶ
もぶ @cook_40017506

疲れて帰宅した時に作ります。冷凍してある玄米、豚ひき肉、シーフードミックス、チーズなどなども解凍せずに鍋にポン!
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「ご飯を冷凍庫から冷蔵庫に移しておくの忘れてた!」ということに気づいたときに、「え~い、ままよ!」と楽観的な思考のもとに誕生。

疲れて帰宅した時に作ります。冷凍してある玄米、豚ひき肉、シーフードミックス、チーズなどなども解凍せずに鍋にポン!
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材料

1人分
  • 玄米 茶碗1杯分
  • 豚挽き肉 肉団子一個分
  • シーフードミックス 一つかみ
  • チーズ 好きなだけ
  • 野菜 あるものを少しずつ
  • わかめ 一つまみ
  • のり 少々
  • ごま 少々
  • コンソメ 適量
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    ありあわせの野菜を適当な大きさに切る。

  2. 2

    鍋に材料(のり、ごまを除く)を入れて煮込む。

  3. 3

    煮込み終わったら皿に盛り、上からごまと刻んだのりをふりかける。

コツ・ポイント

何も考えずに作れます。材料に決まりもありません。コンソメとチーズでコクがでることと健康のために、ここでは塩・こしょうをしていませんが、物足りなく感じたら適宜、味を調整してください。私は冷蔵庫に常備している卵やオリーブの実、ケーパー、ちりめん山椒なども、その日の気分で一緒に煮込んじゃったりします。

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もぶ
もぶ @cook_40017506
2003/03/24 18:57に公開
「クリエーター」という言葉を辞書でひくと、「創造的な仕事にかかわる技術者」とありました。料理はもちろんのこと、仕事や日々の生活全般においても、その「クリエーター」になれるように努力したいものです。
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このレシピのキーワード

雑炊 海苔 ワカメ シーフード 豚ひき肉 ゴマ チーズ 玄米

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