全卵、牛乳、サラダ油を順番に混ぜ合わせる。

１に小麦粉とＢ．Ｐをふるい入れて混ぜ、塩、砂糖を加えて混ぜる。

アレンジでフルーツやナッツや野菜を加える場合はここで混ぜ合わせ、型に流して１９０℃～２００℃で２０分焼く。