ワイナリーの☆チーズ&ハーブスプレッド☆

ちゃらん @cook_40016151
ワイナリーで出されて、あまりの美味しさに感動!ゴートは苦手だったけど、これを食べてから、山羊さんに感謝です!
このレシピの生い立ち
Temecula Wineryに行った時に、出されたチーズが美味しかったので、買おうと思ったら、売り切れていて、その代わりにとレシピを下さいました。なんて、親切なんでしょう!!と感激!!
ワイナリーの☆チーズ&ハーブスプレッド☆
ワイナリーで出されて、あまりの美味しさに感動!ゴートは苦手だったけど、これを食べてから、山羊さんに感謝です!
このレシピの生い立ち
Temecula Wineryに行った時に、出されたチーズが美味しかったので、買おうと思ったら、売り切れていて、その代わりにとレシピを下さいました。なんて、親切なんでしょう!!と感激!!
作り方
- 1
クリームチーズとゴートチーズを混ぜます。そこに微塵切りにしたハーブ類、にんにく、シャロットを加えて混ぜます。自然塩で味を整えます。
- 2
フランスパンやクラッカーにたっぶりつけて食べてみて!!ワインが欲しくなっちゃいます!Enjoy!
コツ・ポイント
クリームチーズをさちごはんさんのヨーグルトチーズ(レシピID: 17349133 )に代えて作っても美味しいです。私はカスピ海ヨーグルトで作ってみました。
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