豆フェチの為の♪しゃりしゃり豆サラひじき入り！

Name: 豆フェチの為の♪しゃりしゃり豆サラひじき入り！
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ひよこ豆 １００ｇ; ひじき 大匙２; セロリ １本; 玉葱 1/2; 人参 1/2; ピーマン 1個; マヨネーズ 大匙４; 黒胡椒 少々; 味の素 少々; 醤油 少々(隠し味程度）; オリーブオイル 大匙2/1

蟹 @cook_40015619

豆もいっぱい食べたいし、セロリもしゃきしゃき食べ－たい！と思って作りました。家族に薦めたら、モノの見事に食べ尽された、、。豆って何であんなにおいしいのだろう。
このレシピの生い立ち
セロリと豆が無性に食べたくなったので、デリチックに和えてみました。本当はドレッシングで和える予定が、ドレッシングを作るのが面倒になってマヨにしたら、結構はまった。

豆フェチの為の♪しゃりしゃり豆サラひじき入り！

蟹 @cook_40015619

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材料

４人分

ひよこ豆１００ｇ
ひじき大匙２
セロリ１本
玉葱 1/2
人参 1/2
ピーマン 1個
マヨネーズ大匙４
黒胡椒少々
味の素少々
醤油少々(隠し味程度）
オリーブオイル大匙2/1

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作り方

1

ひじきを水で戻す。人参は細かくみじん切りにし、玉葱、セロリ、ピーマンは荒くみじん切りにする。玉葱が辛い場合は切った状態で３０分くらい放置してください。（水につけてもOKですが、栄養は水に流れてしまいます。）
2

水気を切ったひじきをオリーブオイルで炒めて、余分な水分を飛ばし、あら熱を取る。
3

全ての材料をボールの中に入れてよーく混ぜる！お皿に盛って召し上がれ。