チョコは包丁で薄めに刻む。
バターは厚さ5mmに切って一緒に小鍋かボールに入れる。
湯煎にかけて木べらなどでよく混ぜながら溶かす。

くるみは荒く刻む

薄力粉、ベーキングパウダー、塩は合わせてふるっておく。

ボールに卵を割り、フォークなどを使って泡立てないように混ぜる。
湯煎したチョコとバターを一度に流し入れ、泡だて器で全体によく混ぜる。

ふるっておいた粉を、一度に加えて、木べらで粉が均等になじんでもったりするまでよく混ぜる。
くるみも加える。

バターを塗ってオーブンシートを敷いた天板に流し入れ、ゴムべらなどを使って表面を平らにする。

180℃のオーブンの中段で約15分焼く。