常備☆味醤油と甘酢

Name: 常備☆味醤油と甘酢
Yield: うちの保存瓶１本
Cuisine: 日本語
Ingredients: 醤油 ７５ｃｃ; 酒 ５０ｃｃ; みりん ２５ｃｃ; 砂糖 大２; 米酢 １５０ｃｃ; 砂糖 大４～５; 塩 小１～１/２

味醤油は胡麻和え、豆腐や卵ご飯や雑炊のタレに。甘酢は酢の物に即使えます。日持ちするのでお気に入りの瓶にいつも常備しています。
このレシピの生い立ち
昔何かに載っていたものです。
味醤油の瓶は青シソドレッシングの空き瓶、甘酢はシロップの空き瓶を使っています。

材料

うちの保存瓶１本

私は瓶にテプラでラベルと分量を貼って、無くなったらすぐ作り足してます

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？sakura'03さんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

sakura'03 @cook_40017547

2003/04/06 13:54に公開

小学校の時から洋菓子作りが趣味でしたが、結婚してからは和洋中に和菓子も楽しくて仕方ないです。フルタイムの仕事も忙しくなり、休みは少なくなりましたが、大きくなった料理好きな子ども達に、母さんのレシピだけは残しておいて！と言われ、記録として残しています

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