CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
春菊と豆腐のピリ辛炒め
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
春菊と豆腐のピリ辛炒め-レシピのメイン写真

春菊と豆腐のピリ辛炒め

sakura'03
sakura'03 @cook_40017547

安い春菊をたくさん購入。なんとか使い切ろうと一度にいっぱい食べられる炒め物にしてみました。
 お豆腐にちりめんじゃこが入って、春菊と併せてカリウム&カルシウムバッチリです。油で炒めるのでビタミンも抜けにくく、コチュジャンの旨みで美味しくいただけます
このレシピの生い立ち
オリジナルです

安い春菊をたくさん購入。なんとか使い切ろうと一度にいっぱい食べられる炒め物にしてみました。
 お豆腐にちりめんじゃこが入って、春菊と併せてカリウム&カルシウムバッチリです。油で炒めるのでビタミンも抜けにくく、コチュジャンの旨みで美味しくいただけます
このレシピの生い立ち
オリジナルです

もっと読む

春菊と豆腐のピリ辛炒め

sakura'03
sakura'03 @cook_40017547

安い春菊をたくさん購入。なんとか使い切ろうと一度にいっぱい食べられる炒め物にしてみました。
 お豆腐にちりめんじゃこが入って、春菊と併せてカリウム&カルシウムバッチリです。油で炒めるのでビタミンも抜けにくく、コチュジャンの旨みで美味しくいただけます
このレシピの生い立ち
オリジナルです

安い春菊をたくさん購入。なんとか使い切ろうと一度にいっぱい食べられる炒め物にしてみました。
 お豆腐にちりめんじゃこが入って、春菊と併せてカリウム&カルシウムバッチリです。油で炒めるのでビタミンも抜けにくく、コチュジャンの旨みで美味しくいただけます
このレシピの生い立ち
オリジナルです

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 春菊 1袋
  • 豆腐 1/4丁
  • ちりめんじゃこ 大さじ2~3
  • 卵 1~2個
  • ラー油(又はごま油) 小さじ1
  • つゆの素 適量
  • 醤油 少々
  • 塩コショウ 少々
  • コチュジャン 適量(お好みで)
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    春菊は良く洗い、3cmくらいに切る。豆腐は1cm角くらいに切り、水切り。

  2. 2

    フライパンにラー油を熱し、香りが立ったら春菊を入れ、しんなりしたら豆腐、じゃこ1/2、つゆの素を入れ、醤油、塩コショウで味を調える。

  3. 3

    溶き卵で閉じ、器に盛り、残りのちりめんを散らしてコチュジャンを飾る。

コツ・ポイント

辛いのが苦手な方はラー油の代わりにごま油で、コチュジャンは少しにするか、代わりに卵を2個にすると甘くなります。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

sakura'03
sakura'03 @cook_40017547
2003/03/26 13:39に公開
小学校の時から洋菓子作りが趣味でしたが、結婚してからは和洋中に和菓子も楽しくて仕方ないです。フルタイムの仕事も忙しくなり、休みは少なくなりましたが、大きくなった料理好きな子ども達に、母さんのレシピだけは残しておいて!と言われ、記録として残しています
もっと読む

このレシピのキーワード

炒めもの 春菊 じゃこ 卵 コチュジャン 豆腐

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 鶏レバーの生姜煮
  2. アボカドとチーズの生ハム包み
  3. 簡単★水菜のドレッシングサラダ
  4. ナスと玉ねぎ、鶏胸肉の甘辛炒め
  5. やわらか♡ひとくちヒレカツ
  1. とっても簡単、手作りチョコレートシロップ
  2. 簡単札幌味噌ラーメン
  3. 中華風☆茶碗蒸し
  4. これは便利!あっさりさっぱり☆家伝☆焼肉のタレ♪
  5. 小学生が上手に焼ける☆スポンジケーキ
  1. バナナパン
  2. おからのピーナツバタークッキー
  3. 牛肉ときゅうりの炒め物
  4. 定番!ハンバーグ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17352602
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close