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ジンマヨ鶏
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ジンマヨ鶏-レシピのメイン写真

ジンマヨ鶏

ルビー・チューズデイ
ルビー・チューズデイ @cook_40013966

中華の定番『海老マヨ』の鶏バージョンです。こってりこてこて♪
このレシピの生い立ち
『海老マヨ』を発明したのは、周富徳さんだとか・・・。ホントならすごいな・・。

中華の定番『海老マヨ』の鶏バージョンです。こってりこてこて♪
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『海老マヨ』を発明したのは、周富徳さんだとか・・・。ホントならすごいな・・。

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ルビー・チューズデイ
ルビー・チューズデイ @cook_40013966

中華の定番『海老マヨ』の鶏バージョンです。こってりこてこて♪
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『海老マヨ』を発明したのは、周富徳さんだとか・・・。ホントならすごいな・・。

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材料

2~3人分
  • 鶏もも肉 2~3枚
  • てんぷら粉 大2
  • マヨネーズ 大2
  • コンデンスミルク 大1
  • ドライ・ジン 小1/4~1/2
  • ケチャップ 小1/2
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は唐揚くらいの大きさに切ってテンプラ粉をまぶし、中温で揚げます。

  2. 2

    調味料をあわせ、からめてできあがり。レタスの千切りを添えて。

コツ・ポイント

お子様には、ジンを入れずにつくってあげてください。

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ルビー・チューズデイ
ルビー・チューズデイ @cook_40013966
2003/03/24 23:49に公開
「sideB」 はこちら ↓http://tuesdayxx.exblog.jp/
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このレシピのキーワード

鶏もも肉 テンプラ粉 コンデンスミルク ケチャップ

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