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えびの焼き天カレー塩味
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えびの焼き天カレー塩味-レシピのメイン写真

えびの焼き天カレー塩味

さちごはん
さちごはん @cook_40016263

カレー塩にはまっています。
このレシピの生い立ち
ダイエット中につき、揚げ物自粛中。

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えびの焼き天カレー塩味

さちごはん
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材料

2~3人分
  • えび 12~15尾
  • 酒 少々
  • 小麦粉 大さじ2
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • 水 大さじ2
  • カレー粉 小さじ1/2
  • 塩 小さじ1/2
  • 植物油 少々
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作り方

  1. 1

    えびの殻をむいて背わたを取り除き、酒少々をふって揉み込んでおく。カレー粉と塩は混ぜておく。

  2. 2

    ボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、水を入れて溶く。

  3. 3

    鍋に油を熱し、えびに衣をつけて焼く。両面焼いたら皿に盛り付け、カレー塩をふりかけて完成。

コツ・ポイント

カレー粉と塩は、スパイスや塩の空き容器に入れて混ぜると、パラパラふりかけられるし、その後の保存もし易く、使い勝手も良い。

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さちごはん
さちごはん @cook_40016263
2003/03/14 22:19に公開
カリフォルニアの青空が恋しいこの頃、帰国子女犬インキーとともに河川敷を爆走中。現在も相変わらず、貧乏なすり鉢愛用家。趣味:弁当作り。
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このレシピのキーワード

カレー エビ 酒 カレー粉 小麦粉

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