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豆腐のアボカド梅風味
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豆腐のアボカド梅風味-レシピのメイン写真

豆腐のアボカド梅風味

みょうみょうじ
みょうみょうじ @cook_40016280

こくのあるアボカドと梅の衣が淡白な豆腐と合います。

こくのあるアボカドと梅の衣が淡白な豆腐と合います。

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豆腐のアボカド梅風味

みょうみょうじ
みょうみょうじ @cook_40016280

こくのあるアボカドと梅の衣が淡白な豆腐と合います。

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材料

2人分
  • アボカド 1/2個
  • 豆腐 半丁
  • 梅干 1個
  • みりん 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 鰹節 適宜
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作り方

  1. 1

    アボカドは半分に切り、皮をとって粗くつぶしておく。

  2. 2

    梅干は種を取り、たたいてみりん、しょうゆと混ぜ合わせておく。

  3. 3

    1、2をよく合わせた物をさいの目にきった豆腐の上にのせてかつおぶしを振りかけて出来上がり。

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みょうみょうじ
みょうみょうじ @cook_40016280
2003/02/25 13:27に公開
料理をちゃんと勉強したこともないので、材料や手順の説明の仕方などへたくそでいいかげんかと思いますが、良ければまたご感想、アドバイスいただけたら嬉しいです。宜しくお願いします。
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このレシピのキーワード

アボカド かつお節 梅ぼし 豆腐

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