にらは３～５センチ幅にカット。
豚肉も一口大か少し小さめにカット。

フライパンに油をひき、豚肉を炒めます。
火が通ったら、もやし、にらを入れてサッと炒めて仕上げに塩胡椒、醤油を入れて出来上がり。