玉ねぎは薄くスライスし、軽く揉み洗いして辛味をとり、水をよく切ります。トマトは湯むきしてくし型に切ります。
アボカドは縦２つに割って種を取り、皮をむいて食べやすい大きさに切ります。

（1）をお皿に盛り付け、種を取って軽くたたいた梅干をのせ、かつおぶしをこんもり盛ります。
黒ごまをパラパラと振ります。

お好みの醤油ドレッシングかポン酢をかけてどうぞ。