アボカドと梅ぼしのサラダ
aki＊mocha @cook_40015243
アボカドと梅ぼしって、さっぱり＆こっくりの意外なおいしい組み合わせ。鰹ぶしがポイントかな。我が家のお手軽定番メニューです。
このレシピの生い立ち
我が家の手巻きずしのネタをサラダにしてみました。
アボカドと梅ぼしのサラダ
アボカドと梅ぼしって、さっぱり＆こっくりの意外なおいしい組み合わせ。鰹ぶしがポイントかな。我が家のお手軽定番メニューです。
このレシピの生い立ち
我が家の手巻きずしのネタをサラダにしてみました。
作り方
- 1
玉ねぎは薄くスライスし、軽く揉み洗いして辛味をとり、水をよく切ります。トマトは湯むきしてくし型に切ります。
アボカドは縦２つに割って種を取り、皮をむいて食べやすい大きさに切ります。 - 2
（1）をお皿に盛り付け、種を取って軽くたたいた梅干をのせ、かつおぶしをこんもり盛ります。
黒ごまをパラパラと振ります。 - 3
お好みの醤油ドレッシングかポン酢をかけてどうぞ。
コツ・ポイント
野菜は他にもアルファルファもやしやスプラウトなんかも合います。
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