枝豆は塩少々を入れた熱湯で茹でてさやから出しておく。玉ネギは縦5ミリ幅に切っておく。
牛乳は室温に戻しておく。

鍋にバターを入れて弱火で温め、玉ネギを入れしんなりするまで炒める。

玉ネギがしんなりしたら薄力粉を入れ焦げないように炒める。

室温に戻しておいた牛乳を少しずつ加えよく混ぜる。

牛乳が温まって鍋の周りがグツグツしてきたら、チーズと枝豆を入れ、塩、こしょうで味を調える。

茹でておいたパスタにかけて出来上がり！