豆腐とトマトのパリパリじゃこサラダ＠ゴマドレ
sakura'03 @cook_40017547
ドレッシングは冬の残り物（笑）しゃぶしゃぶのゴマダレを牛乳で少し伸ばしたらサッパリしたゴマドレに。
タンパク質にカルシウムも採れるヘルシーなサラダになりました。彩りも綺麗♪
このレシピの生い立ち
サラダを栄養バランスの良いものにしたくて。残り物のしゃぶしゃぶ用胡麻ダレを使い切りたくて。
豆腐とトマトのパリパリじゃこサラダ＠ゴマドレ
ドレッシングは冬の残り物（笑）しゃぶしゃぶのゴマダレを牛乳で少し伸ばしたらサッパリしたゴマドレに。
タンパク質にカルシウムも採れるヘルシーなサラダになりました。彩りも綺麗♪
このレシピの生い立ち
サラダを栄養バランスの良いものにしたくて。残り物のしゃぶしゃぶ用胡麻ダレを使い切りたくて。
作り方
- 1
レタスは小さくちぎり、きゅうりは３ｃｍくらいに切手縦に六つ割。トマトは１ｃｍ角に切り、豆腐は２cm角に。
- 2
①を器に盛り上げ、ゆでたブロッコリーを飾る。
- 3
しらすと白胡麻を乾煎りし、②にかけ、ゴマダレを牛乳で伸ばした胡麻ドレッシングをかける
コツ・ポイント
しらすと一緒にゴマを炒ると香りが◎
ノンオイル和風ドレッシングを使うと更にローカロリー♪
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