ハス団子

ハス団子

higuchan @cook_40017328

冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもなります！
このレシピの生い立ち
母の考えたレシピです！
揚げ物ですが、生姜のおかげ（？）でサッパリしています。

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母の考えたレシピです！
揚げ物ですが、生姜のおかげ（？）でサッパリしています。

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材料

2人分

鶏挽肉
ハス（レンコン）
生姜
玉
小麦粉
塩
コショウ
醤油
揚げ油

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作り方

1

ハスと生姜は皮も剥き摩り下ろす。生姜は多めが(o^-')b ｸﾞｯ!
2

①に他の材料を全て混ぜる。下味はしっかりつける。
3

②をスプーンで形を整え油で揚げる
4

お好みで、醤油・ラー油・お酢を混ぜたもので食べる

コツ・ポイント

生地は柔らかく！
そのほうが美味しくなりますよ！

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higuchan @cook_40017328

2003/04/09 15:04に公開

好きな食べ物はエビフライにメロン！旦那とインコの《し～ちゃん》《ふ～ちゃん》の４人家族です！宜しくね！