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やっぱりお酢は体に良い！鶏のさっぱり煮
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やっぱりお酢は体に良い！鶏のさっぱり煮-レシピのメイン写真

やっぱりお酢は体に良い！鶏のさっぱり煮

たぁちゃん
たぁちゃん @cook_40017574

全ての材料を鍋に入れて煮るだけ！簡単！！
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれたのを思い出して…なので分量は適当です。それと今日は鶏肉が特売だったもので…

全ての材料を鍋に入れて煮るだけ！簡単！！
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれたのを思い出して…なので分量は適当です。それと今日は鶏肉が特売だったもので…

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やっぱりお酢は体に良い！鶏のさっぱり煮

たぁちゃん
たぁちゃん @cook_40017574

全ての材料を鍋に入れて煮るだけ！簡単！！
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれたのを思い出して…なので分量は適当です。それと今日は鶏肉が特売だったもので…

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実家の母がよく作ってくれたのを思い出して…なので分量は適当です。それと今日は鶏肉が特売だったもので…

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材料

2人分
  1. 鶏肉 300g
  2. ゆで卵 4個
  3. ●にんにく　しょうが 各１片
  4. ●お酢、しょうゆ 各1/2カップ
  5. ●水 1/4カップ
  6. ●さとう 大さじ3
  7. いんげん（付け合せ） 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切り、玉子と付け合せの野菜を一緒に茹でる。

  2. 2

    鍋に●の材料全てを入れ沸騰させ、鶏肉とゆで卵を入れて中火で煮る。全体に煮汁がからむよう、鍋をゆすりながら。

  3. 3

    器に鶏肉と食べやすい大きさに切ったゆで卵、最後に彩りのいんげんをのせて出来上がり!!

コツ・ポイント

この煮汁の量に対して、お好みでもっと鶏肉を増やしてもいいと思います。もちろん胸肉で更にヘルシーに!!今回は冷凍いんげんを付け合せに使いましたが、ブロッコリーや絹さやなどなど…何でも！

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たぁちゃん
たぁちゃん @cook_40017574
2003/04/09 07:03に公開
何か無性に新しい事を始めたい今日この頃…。またクックでたくさんの刺激を求めて…。　　
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