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コーヒーパンナコッタ☆
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コーヒーパンナコッタ☆-レシピのメイン写真

コーヒーパンナコッタ☆

rioka☆
rioka☆ @cook_40017642

この間始めて食べて感動しました！
ほどよいコーヒーの味に食感に、生クリームがたっぷり入ってるから結構お腹にたまるしいい感じ♪
このレシピの生い立ち
じゅんくんママ、ありがとう♪

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rioka☆
rioka☆ @cook_40017642

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材料

2人分
  • 牛乳 250cc
  • コーヒー 大さじ２
  • グラニュー糖 大さじ５
  • 生クリーム 200cc
  • ゼラチン 小さじ３
  • 水 大さじ２
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作り方

  1. 1

    粉ゼラチンを分量の水でふやかす。

  2. 2

    牛乳、グラニュー糖、コーヒーを中火で鍋で煮る。

  3. 3

    沸騰したらゼラチンを入れ火を止める。

  4. 4

    あら熱をとって生クリームを混ぜる。

  5. 5

    型に入れて冷蔵庫で３時間ほど冷やして完成☆

  6. 6

コツ・ポイント

十分甘いけど、コーヒーキャラメルかけて頂いても美味しい。

コーヒーを多めに入れるとパンナコッタの牛乳生地とコーヒーゼリーたる二層に分かれて、これもまたいける！私はコーヒー大目のが好き。

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rioka☆
rioka☆ @cook_40017642
2003/03/17 01:29に公開

このレシピのキーワード

生クリーム ゼラチン 牛乳

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