おからはぽろぽろになり，少し褐色がかるまで香ばしく炒っておく．
小麦粉，ペーキングパウダーはふるっておく．オーブンは１８０℃に温めておく

たまごをボールに割りいれ，よくかきまぜる．あわ立てる必要はありません．

２にサラダオイル，はちみつをいれ，その都度よくかき混ぜる．

３に炒ったおから，レーズン，牛乳を入れ，まぜる．
ふるった粉類を加えてさっくりとまぜる．

オーブンで２５分くらい（目安）焼く．
串をさして何もついてこなければ出来上がり．