ヘルシー＠タコサラダ
kouyou @cook_40014024
蛸のサラダではありません。タコスの器のサラダです。材料が多くなってしまいました。さすがエスニック＠メキシカン料理。
このレシピの生い立ち
サンディエゴのメキシカン料理店で食したモノのアレンジ。レシピID： 17339155 約１年後にレシピアップ・・・汗
ヘルシー＠タコサラダ
蛸のサラダではありません。タコスの器のサラダです。材料が多くなってしまいました。さすがエスニック＠メキシカン料理。
このレシピの生い立ち
サンディエゴのメキシカン料理店で食したモノのアレンジ。レシピID： 17339155 約１年後にレシピアップ・・・汗
作り方
- 1
タコスで出来てるお皿。サラダとお皿まで食せる嬉しいです♪
-
- 2
ワカモレを作る。アボカドの実をペースト状にして、調味料を混ぜる。
- 3
サルサを作る。トマトを細かくカットして、調味料を混ぜる。味を調える。
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- 4
ヨーグルトソースを作る。ヨーグルトの水分をコーヒーのフィルターで落とし、好みの濃度にして調味料で味をつける。
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- 5
タコスをトースターで焦げないように注意しながら焼く。
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- 6
サラダを用意する。細切り。今回はレタス、キュウリ、人参、フレッシュマッシュルーム、コーンなど
- 7
タコスにサラダ、ビーンズ、チーズのスライス、ワカモレ、サルサを乗せる。タコスを契って食す。
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- 8
サンディエゴのメキシカン料理店で食したTOSTADA SALAD 、、、
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コツ・ポイント
ヨーグルトソースは、好みでサワークリームでも・・・メキシカンのサワークリームは日本のものより、酸味は強くなくクリ－ミィ－です。好みでボイルチキンやツナを加えてもＧｏｏですね。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17353646
