お湯を沸かし、パスタをゆでる。

にら、菜の花、卵をゆでておく。

卵はみじん切りにし、にら・菜の花は適当な大きさにカットしておく。

ボールにマヨネーズ・からし・醤油を入れてよく混ぜその中ににら・卵を入れる。菜の花は花に近い部分以外を入れる。

茹で上がったバスタにオリーブオイル（分量外）をからめ皿に盛る。（もしくはシーチキンの油）

（4）をパスタの上にのせて、菜の花の花の部分とシーチキンを上に飾る。