皮をぱりっ！とソーセージ
くろねこかーさん @cook_40017335
ソーセージはやはりパリッという音があるといいですよね！
一手間加えることで安いものも美味しく！
このレシピの生い立ち
海外からの輸入です。
皮をぱりっ！とソーセージ
ソーセージはやはりパリッという音があるといいですよね！
一手間加えることで安いものも美味しく！
このレシピの生い立ち
海外からの輸入です。
作り方
- 1
★まず茹でます。★
フライパンに水をいれ火をつけます。
沸騰したらソーセージを投入します。時間にして約３分。 - 2
★炒めていきます。★
茹で上がったと思ったら、お湯を捨てます。フライパンはそのままで、油を引いて、塩・胡椒します。
そこへソーセージを入れて炒めます。とにかく皮が割れないように振りましょう。 - 3
★盛り付けます。★
皮が焼けたら（ソーセージがパンパンに膨らみます）、お皿に盛り付けます。美しく。
ケチャップ・マスタードなどでいただきます。
コツ・ポイント
最後の炒めはフライパンを振って、タイミングよく取り出します！
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