必要なのはウィンナーと水のみ。油は使用しません。フライパンにウィンナーと水を適当に入れて中火にかけ転がしながら焼く。

水分がなくなったらウィンナーの油を回して火からおろす。この方法が一つ。

これとは反対に焼いたあとに水を大さじ１杯程度入れて蓋をし、弱火で蒸し焼きにする方法もあります。

水は少量で済むのでかかる時間を短縮でき、なおかつ外側はパリッ、中はジューシーな食感を堪能出来ます。

どちらの方法も美味しい！トップ写真は後者の方法です。