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ほんのり甘いミルクピラフ
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ほんのり甘いミルクピラフ-レシピのメイン写真

ほんのり甘いミルクピラフ

jawako
jawako @cook_40017641

牛乳でご飯を炊くってどんなもんだろ?って思ってたらこれが大当たり!!子供が喜びそうなご飯だなって思ってたら主人(38歳)が喜んで食べてました(^ ^ ;
このレシピの生い立ち
以前に何かの本で牛乳でご飯を炊いていたのを思い出して自分流にやってみました。

牛乳でご飯を炊くってどんなもんだろ?って思ってたらこれが大当たり!!子供が喜びそうなご飯だなって思ってたら主人(38歳)が喜んで食べてました(^ ^ ;
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以前に何かの本で牛乳でご飯を炊いていたのを思い出して自分流にやってみました。

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jawako
jawako @cook_40017641

牛乳でご飯を炊くってどんなもんだろ?って思ってたらこれが大当たり!!子供が喜びそうなご飯だなって思ってたら主人(38歳)が喜んで食べてました(^ ^ ;
このレシピの生い立ち
以前に何かの本で牛乳でご飯を炊いていたのを思い出して自分流にやってみました。

牛乳でご飯を炊くってどんなもんだろ?って思ってたらこれが大当たり!!子供が喜びそうなご飯だなって思ってたら主人(38歳)が喜んで食べてました(^ ^ ;
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材料

2人分
  • 米 1カップ
  • 牛乳 300cc
  • 鶏胸肉 1/2枚
  • 玉ネギ 1/2個
  • ピーマン 1個
  • 人参 5センチくらい
  • 固形コンソメ 1/2個
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • バター 大1
  • パセリのみじん切り 少々
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作り方

  1. 1

    米は洗ってざるにあげておく。
    玉ネギ、ピーマン、人参はみじん切り、鶏肉は1.5センチくらいに切る。

  2. 2

    フライパンにバターを入れて熱し、鶏肉、玉ネギ、人参、ピーマンの順に炒め塩、こしょうをふる。

  3. 3

    炊飯器に米、2、牛乳を入れる。
    固形コンソメを砕いて入れ、ざっと混ぜる。

  4. 4

    炊飯器のスイッチを入れて炊く。

  5. 5

    炊き上がったら味を見て塩こしょうする。

  6. 6

    皿に盛り、パセリのみじん切りを散らして出来上がり!

コツ・ポイント

野菜はミックスベジタブルを、鶏肉は小口切のウインナーに変えても美味しいと思います。
写真はウインナーを使って、ハーブオムレツをのせたものです。

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jawako
jawako @cook_40017641
2003/03/24 10:04に公開
5年前から飼っているワンコ中心の生活の中で、いかに手間をかけずに美味しいものを食べるか日々奮闘しています。 好き嫌いも少しずつ克服中!
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このレシピのキーワード

ピラフ にんじん ピーマン バター 牛乳 玉ねぎ 鶏胸肉 米

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